
В помощь диабетикам: 7 полезных веществ
За последние десятилетия сахарный диабет второго типа стал поистине мировой проблемой. Количество случаев заболевания ежегодно возрастает, а средний возраст пациентов, у которых диагностируется недуг,…
Выполняйте эти упражнения даже в кровати! Эффективно и просто для диабетика
Упражнения для диабетика. Упражнения при диабете. Эффективные упражнения для диабетика. Какие упражнения нужны диабетикам? Простые и эффективные упражнения.
Связаться с нами:
+7 700 111 3031
+7 499 4040 725
Skype: diabetschool
https://diabet.school
Сахарный диабет. Диета при диабете. Сахарозаменители: стевия, эритритол, фруктоза. Какие можно?
❤️Часто на приеме слышу вопрос: Доктор, чем заменить сахар? Какой сахарозаменитель выбрать?
Сегодня мы поговорим о сахарозаменителях и обсудим плюсы и минусы разных сахарозаменителей.
☘️Начнем с хорошего.
☘️На сегодняшний день самыми безопасными сахарозаменителями считаются стевия и эритритол. И тот и другой сахарозаменители подходят как для добавления в готовые продукты, так и применяются вместо сахара при приготовлении выпечки, компотов и других кулинарных шедевров, требующих термической обработки.
Разберем каждый из них более подробно.
Стевия.
Стевия — растение семейства сложноцветные, которое имеет сладковато-горьковатый травяной вкус.
Стевию использовали в древности для приготовления пищи индейцы, но из-за горьковатого травяного привкуса при появлении сахара, который имел насыщенный сладкий вкус и большое количество калорий, что в голодные годы очень ценилось, стевия перестала использоваться.
С развитием новых технологий, удалось производить вытяжку, экстракт из стевии — извлекать сладкий вкус, отфильтровывая горечи.
В настоящий момент стевия — один из самых полезных из сахарозаменителей, так как она полностью натуральна, не влияет на уровень сахара в крови и не содержит калорий.
Качество стевии определяется степенью ее очистки — чем выше степень очистки, тем приятнее и слаще вкус. В случае невысокой степени очистки в стевии частично сохраняются горечи и травянистый привкус.
Чтобы нивелировать травянисто-горьковатый привкус стевии, в готовку вместе со стевией можно добавить ванилин либо корицу либо какао-порошок (естественно, без сахара) либо орехи. Насыщенный вкус данных продуктов «перебьет» травянистый привкус стевии.
Обычно я готовлю выпечку на стевии и добавляю ванилин либо корицу или орехи, и никто не понимает, что продукт на стевии (она не чувствуется, чувствуется только сладковатый вкус).
Стевию можно использовать в качестве сахарозаменителя при сахарном диабете и при снижении массы тела, так как стевия, в отличие от химических сахарозаменителей, не влияет на уровень сахара, не нагружает печень и почки, и, в отличие от фруктозы, глюкозы и сорбита, не содержит калорий.
Эритритол.
☘️Эрититол-натуральный сахарозаменитель, который получают путем брожения глюкозы и дрожжей. Калорийность эритритола совсем невысока- 20 ккал на 100 гр продукта.
☘️Эритритол не усваивается организмом человека и не оказывает никакого влияния на состояние желудочно-кишечного тракта, печени и почек.
Эритритол имеет менее насыщенный сладкий вкус, чем стевия, но зато в эрититроле нет никаких прикусов – ни горечи, ни травянистого привкуса (это, кончено же, большой плюс).
Чаще всего пациенты прекрасно переносят эритрол. Крайне редко встречаются аллергические реакции на эритрол.
Эритритол можно использовать при сахарном диабете и при снижении массы тела.
☘️Часто встречаются комбинированные сахарозаменители на основе стевии и эритритола. В таком сахарозаменителе обычно не чувствуется травянисто-горький привкус стевии, а насыщенность сладкого вкуса выше, чем у эритритола.
Один из популярных сахарозаменителей — сукралоза. Но по данному сахарозаменителю в последнее время были сообщения в иностранных источниках о возможном повышении риска онкологических заболеваний. Да, эти данные не проверены, но, на мой взгляд, лучше не рисковать.
Про химические сахарозаменители сахарин, аспартам, цикламат и ацесульфам калия мы не будем вести разговор — о вреде данных сахарозаменителей написано огромное количество статей, которые можно прочитать в свободном доступе.
Фруктоза – фруктовый сахар – быстрый углевод, который резко повышает уровень сахара в крови и содержит большое количество калорий. Также и сироп агавы, сироп топинамбура и кленовый сироп содержат в себе большое количество углеводов и быстро повышают сахар крови.
Поэтому из сахарозаменителей лучше выбирать стевию либо эритритол либо вовсе обходиться без сахара и его заменителей.
Здоровья, Красоты и Счастья Вам!
____________________________________________________________
✅ Подписаться на мой канал https://clck.ru/aj7mx
✅ Мой Инстаграм https://www.instagram.com/dia_dietolog_olga_pavlova/
❤️ Записаться на он-лайн консультацию:
По номеру телефона +7-913-913-35-54 Ватсап (Мария).
Через сайт https://clck.ru/MPSSK
Через моего ассистента https://www.instagram.com/assist_dr_pavlova/
____________________________________________________________
#ОльгаПавловаРФ #СахарныйДиабет #СахарКрови
ДВА ПОЛЕЗНЫХ УЖИНА ДЛЯ ДИАБЕТИКА тип 2
Здравствуйте! Сегодня готовлю два варианта полезного и сбалансированного ужина . Этот рецепт подходит для больных сахарным диабетом 2 типа. Обязательно попробуйте! Будьте здоровы!
СПАСИБО, ЧТО СМОТРИТЕ НАС!
*********** КАНАЛ На YouTube УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА*********** https://www.youtube.com/channel/UCso8Y2MwGuIWekERVVS9yfg?disable_polymer=true
ДЛЯ КОММЕРЧЕСКИХ ПРЕДЛОЖЕНИЙ : [email protected]
Желающие могут оставить добровольное пожертвование на развитие канала на Яндекс Деньги 5106 2160 2103 9700
Моя страница ВК https://vk.com/id226711609
********************************************************************
РЕЦЕПТ УЖИНА:
Фарш:
Куриная грудка — 500 гр
Говядина — 500 гр
Кабачок — 200 гр (или 100 мл воды)
Лук — 100 гр
Соль — 1 ч. л. б/в
Приправа для фарша — 1 ч. л.
Перец ч. мол. 1/2 ч. л.
***
2 яйца всмятку
***
Салат 1:
Пекинская капуста
Лук репчатый
Кинза
Помидор
Масло подсолн. нераф.
Соль, перец
Салат 2:
Листья салата
Укроп
Лук зеленый
Огурец
Сельдерей
Масло оливковое
Соль, перец
*************************************
КОНСЕРВИРОВАНИЕ, СОЛЕНЬЕ И ЗАМОРОЗКА ПРОДУКТОВ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM9TA1qgrxyJUfsdC9N2BZBc
ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЛОДОВ И ЯГОД
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM8IxeVDwf8mtfXBnscT9f5b
ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM_2_lcmPGptz9u-GWANB85U
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM9UaTkCq4rbAQFMN-aC9tia
БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, СЫРНИКИ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM_GC-MMwkd8amV0AHuh4dgZ
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM8U-_Vw2J5xoX1IwqMwGAC1
САЛАТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM-2wQURnqEEl8ZZKM6usy9d
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM9-7eabWTfv0nJ5it1Q0YE_
МЯСНЫЕ И РЫБНЫЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM_lrymHIzvpda2tHN-ZnAkh
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПЕРВЫЕ БЛЮДА
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM9Dsf0ZphoY6aZOeWCPLUpC
НАТУРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И ПОХУДЕНИЯ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM-4kEcP6eKUeAa5gqSSUqiq
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM-40_eZewQgLNnVE8F23A8x
КАК Я ХУДЕЮ НА ДРОБНОМ ПИТАНИИ, МЕНЮ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM_FlRe37B4NQ7nJ1CA4ofTS
ХУДЕЕМ ВКУСНО! (Диетические рецепты ПП)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM—4vDH1sZZWIqfy2bFXEuC
ДИЕТЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ И ОЧИЩЕНИЯ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM9ei1OCYbKv3Wk9_aEYxaPW
ПРИРОДНАЯ КОСМЕТОЛОГИЯ И АПТЕЧНЫЕ СРЕДСТВА
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM82v3SREuSxXff2o2eEeXez
НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM_SXo_aJInr-v6Za99wgERF
ГРИПП, ГОРЛО,КАШЕЛЬ, ОРВЗ-ЛЕЧИМ НАРОДНЫМИ МЕТОДАМИ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM8ll3m5lHxgyDgsf45YxeWz
НАША ЖИЗНЬ И ПУТЕШЕСТВИЯ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM_2ni99O2-fXsOCdH_z4J3W
ЛАЙФХАКИ ДЛЯ ЛЕГКОЙ ЖИЗНИ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM9aPY0GgrSmWEOnTt1ER1WI
ОТДЕЛКА, СТРОИТЕЛЬСТВО И РЕМОНТ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM_SmHDUaaoEMwbxNTPalqcM
ДОМАШНИЕ ПИТОМЦЫ И КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ УХОД И КОРМЛЕНИЕ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM809-lezio_lsdVRMPSFNHN
#Диабет #СахарныйДиабет #ЕдаДиабетика #ЖизньДиабетика #УжинДиабетика #РецептУжина #ЧтоЕстьПриДиабете #УмелаяХозяйка #КотлетыДляДиабетика #РецептДиетическихКотлет #Котлеты #ДиетическиеКотлеты #СалатДиабетика